Домашен алкохол и порция мизерия за мезе

Нашенецът може да изтърпи всичко. Доказал го е във времето. Всякакви експерименти, били те политически или социално-икономически. „Перестройки" много, но продължава да се държи на крака. Консервирал е търпението си като буркан с туршия. Иначе мрази всичко-от комшиите, през политиците до чешмяната вода. Преглъща ги на хапки с домашна ракия, а високият градус винаги го държи в боеспособно положение, поне в кръчмата, вилата, пред телевизора.

Нашенецът е като онзи ирландец от вица, който се удавил в казана с бира в пивоварната, ама… три пъти излизал преди това да пикае. Родният казан е меден и никой не иска да го напусне. Той го отбранява от всички злини. Избива микробите и хигиенизира всяка ежедневна порция мизерия, която присъства в битието му. Казанът е крепост. Течността от него излиза с мъка и се поглъща с радост. Тя разпалва духа му, гневи го, извайва поведението му като скулптор…

Нашенецът може да изтърпи всичко, но без ракия и казани, народът просто ще… въстане.

 24rodopi.com

Четете в Темата на броя в „Родопи voice":

Крепостта на народния дух

В казан си се пекла, по тръбичка

текла-ракийчице, мъченичице

Рецептата на оцеляването:

„Дай ракия, дай туршия!"- домашната парола за уют