Оферта за уикенда: Гръцко агнешко... от солена трева!? В „Естер“

24rodopi.com/Регион

За любителите на "Уикенд за кулинарен туризъм" актуалната оферта е: Агнешко от солена трева!

Много по-различен, по-добър вкус от българското агнешко, който е тема на трапезите на познавачите от Солун през Брюксел до Лондон.

Става дума за агнета, които се отглеждат целогодишно в Северна Гърция, предимно на острови, където пасищата имат относително високо съдържание на сол. Животните пасат солен блат в крайбрежни устия, които се измиват от приливите и отливите и поддържат редица солеустойчиви треви и билки...

Всъщност, ако искате да опитате нещо уникално и да научите повече от майстор Агапиос, посетете ресторант „Естер“ в Джебел.