Един от най-известните български шеф-готвачи – Андре Токев – прояви изключителен интерес към кулинарното наследство на Момчилград по време на изложението „Ваканция & СПА Експо 2026“.
Токев подчерта, че именно съхранените местни рецепти и умението да се предават от поколение на поколение са в основата на успешния гастрономически туризъм.
Шеф-готвачът заяви, че още тази година ще посети Момчилград, за да се запознае на място с местните готвачи и да види отблизо как се приготвят автентичните ястия от региона.
Интересът на Токев е поредно признание за потенциала на общината да се утвърди като атрактивна дестинация за кулинарен туризъм, съчетаваща традиция, вкус и местна идентичност.
И какво е това "местно" блюдо, което е харесал? Да не е сърмички...или шкембе чорба?
ОтговорИзтриване