Коравите жени от Родопите: По селата и дами варят ракията!

Сезонът за варене на ракия вече е открит, а по селата в „сакралния ритуал" се включват и жените. „Сама съм брала черешите, сама ги сложих в бидона, бърках и подготвих джибрите. За първи път правим от череши, а реколтата ще бъде изцяло мое производство", каза за 24rodopi 74-годишна жена, която чакаше да текне ракията от казана в село Петелово.

„Дядото правеше всичко преди години, но вече не може. Сега с внука се справяме. Това е като репетиция за гроздовата. Дано тази година е добра и имаме материал, защото миналата бе направо нулева. Гроздето стигна едва за малко вино", коментира жената, която изкара отлична черешова ракия.

24rodopi.com