ВИДЕО репортаж: Кръчмите отварят, но… 3 от 10 маси ще носят печалба!

Собствениците на заведения с градини и тераси вече обмислят как да пренаредят масите в обектите, за да спазят изискванията на Здравното министерство. Според заповедта, те ще могат да работят от 6 май, но разстоянието между масите трябва да е не по-малко от 2,5 метра (В актуализираната днес заповед на министъра се посочва, че разстоянието между масите в заведенията трябва да бъде минимум 1,5 метра), както и да не се ползват от повече от четири лица на маса. Служителите трябва задължително да носят предпазни маски и да дезинфекцират маси и столове след клиентите. Препоръчително е носенето на ръкавици.
Според Данаил Дялков, собственик на голямо заведение в Кърджали, заради изискванията с разстоянието между масите, няма да могат да покрият голяма част от разходите си.
„При тези норми, които налагат от Здравното министерство, може би ще останат 25-30% от масите на открито. Това означава, че по никакъв начин няма да можем да изкараме разходите си, защото ние ще наемем персонал отново, ще си плащаме осигуровки, заплати, наем. Разходите ще останат абсолютно същите, както преди да затворим, т.е. приходите ще са с 60-70% по-малко“, посочва ресторантьорът.
В същото време представители на бизнеса от цялата страна подготвят манифест заради сътресението в бранша, твърди Дялков.
„На 8 май всички колеги в страната ще излезем с общ манифест, с искане за облекчеване на ДДС на 5% за първата година и след това да стане 9%, както е по закона за туризма. Ще поискаме и да променят малко разстоянието между масите, за да можем да използваме поне 70% от капацитета в градините“, посочва кърджалиецът.
Той допълва, че загубите за периода, в който не са работили, са сериозни.
„Загубите са големи, тези, които имаха някакви заделени пари за черни дни, ги използваха. Други теглиха кредити, а сега ги чака връщане“, посочва бизнесменът.
От 6 май започват и масови проверки, които ще следят дали се спазват изискванията.

24rodopi.com