Традицията е спазена и киселото зеле вече е готово. Става за ястия, за салата, разсолът за пиене…
Какво казва родопчанин за 24rodopi.com:
„Бидонът е на терасата. Вечер жената го отваря, за да
продуха зелето и настава шок и ужас. Сякаш двадесет души са минали, изпуснали и
са избягали. Ама, това е положението“.
„Нашето тяло съдържа огромен брой бактериални клетки.
Повечето от тях се намират в червата. Те помагат за усвояването на хранителни
вещества, служат като бариера за потенциално опасни бактерии, контролират
възпалението, управляват стреса и поддържат метаболизма и теглото“, пък казва диетологът
д-р Юлия Шарапова, цитирана от Блиц.
През целия живот микробиомът непрекъснато се променя. И за
да бъде човешкият микробиом пълноценен и здрав, той трябва да бъде заселен и
нахранен. Най-добрият естествен начин за попълване и хранене на вашия микробиом
е с ферментирали храни. Те могат да бъдат наречени „Супербиотици“, каквото е и
киселото зеле.
Диетологът казва, че те съдържат огромен набор от полезни
бактерии, витамини, минерали и органични киселини, които влияят на нашето
благосъстояние, настроение, енергия и дори външен вид.
Post A Comment:
0 comments so far,add yours
Съдържанието на 24rodopi.com и технологиите, използвани в него, са под закрила на Закона за авторското право и сродните му права. Всички статии, репортажи, интервюта и други текстови, графични и видео материали, публикувани в сайта, са собственост на 24rodopi.com, освен ако изрично е посочено друго. Допуска се публикуване на текстови материали само след писмено съгласие на 24rodopi.com, посочване на източника и добавяне на линк към 24rodopi.com.
Използването на графични и видео материали, публикувани в 24rodopi.com. е строго забранено. Нарушителите ще бъдат санкционирани с цялата строгост на закона.
24rodopi.com не носи отговорност за съдържанието на коментарите под публикациите.
Администраторите на блог-форума запазват правото да ограничават или блокират публикуването им. Призоваваме ви за толерантност и спазване на добрия тон.
24rodopi - FACEBOOK I 24rodopi - FACEBOOK I 24rodopi - FACEBOOK I 24rodopi - FACEBOOK